Сладкие рулеты Рецепты с фото

Сладкие рулеты — вид пирожных, которые готовятся из бисквитного, слоеного или творожного теста. Рецепты сладких рулетов имеют в составе те же ингредиенты, что и праздничные торты. Тесто для них смазывают джемами, сладкими кремами, повидлом и другими пропитками. В него также кладут мак, сухофрукты и рубленые орехи, а затем аккуратно сворачивают в рулет и оставляют на несколько часов, для того чтобы слои хорошо пропитались. Сладкие рулеты красиво смотрятся на праздничном столе. Политые шоколадной глазурью или посыпанные сахарной пудрой, пышные свежие пирожные появились благодаря старой французской традиции готовить «рождественское полено». Домашний рулет часто делают с абрикосовым джемом или с вареньем из садовых яблок. В некоторых рецептах блюдо готовят из тонкого лаваша. Подают его к чаю и нарезают уже на столе.

Свойства нашего сборника:

- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;

- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;

- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;

- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;

- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;

- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);

- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;

- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол)

- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов

- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская

- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд

- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.

Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам

ချိုမြိန်လိပ် - ဘီစကစ်မုန့်, ​​puff မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ကြောင်းကိတ်မုန်၏ကြင်နာ။ ချက်ပြုတ်နည်းချိုမြိန်လိပ်မွေးနေ့ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့တူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရေးစပ်နေကြသည်။ ထိုသူတို့အဘို့မုန့်စိမ်းယို, custard, ယိုနဲ့အခြား impregnation လူး။ ဒါဟာအစအခွံမာသီးအခြောက်များနှင့်ကုန်တယ်, ဘိန်းထား, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာလိပ်သို့လှိမ့်နဲ့စိမ်ကောင်းစွာအလွှာဖို့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ချိုမြိန်လိပ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်လှပသောကြည့်ရှုပါ။ ချောကလက်နှင့်အတူရေလောင်းသောသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, စိမ်းလန်းစိုပြေလတ်ဆတ်သောကိတ်မုန့် "ခရစ္စမတ် log" ကိုချက်ပြုတ်၏အဟောင်းပြင်သစ်အစဉ်အလာကိုကျေးဇူးတင်သည်ထင်ရှားပါပြီ။ အိမ်လုပ်လိပ်ကိုမကြာခဏပန်းသီး apricot ယိုသို့မဟုတ်ယိုဥယျာဉ်တော်နှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ပါးလွှာ pita ကနေဖန်ဆင်းတော်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၌တည်၏။ ဒါဟာလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပြီးသားဖြတ်သည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စုဆောင်းမှု၏ဂုဏ်သတ္တိများ:

- အမည် (ဘုံများနှင့်အမျိုးသားရေးလက္ခဏာ) ဟင်းလျာများ;

- ရုပ်ပုံများနှင့်အတူခန့်မှန်းခြေချက်ပြုတ်ရသောအချိန်လည်းရှိ၏

- အစာအာဟာရကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု, သူတို့ရဲ့နံပါတ်နှင့်အချိုးအစားများအတွက်လိုအပ်သောစာရင်း;

- အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အဆောက်အဦးများ,

- ထိုပန်းကန်အဘယ်သူကိုများအတွက်ပုဂ္ဂိုလ်များအရေအတွက်;

- ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ (ပရိုတင်း, အဆီနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏တစ်ခါတစ်ရံရဲ့ contents);

- အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်;

- အမှုဆောင်ခြင်းနည်းလမ်း (အလှဆင်ဟင်းလျာများနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်)

- အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကနေချက်ပြုတ်နည်း: အသားဟင်းလျာများ, ငါးဟင်းလျာများ, tofu နှင့်မုန့်စိမ်း (pastry) မှဟင်းလျာများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်ကြက်နှင့်ကြက်သားဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ

- အမျိုးသားရေးအစားအစာ၏အကြီးစားရွေးချယ်ရေး: ရုရှအစားအစာ (pancakes), တရုတ် (ဆန်နှင့်ခေါက်ဆွဲ), ထိုင်း, ယူကရိ (borscht), ကော့ကေးဆပ်အစားအစာ (ကင်), အီတလီအစားအစာ (ခေါက်ဆွဲနှင့်ပီဇာ, risotto), ဂျပန် (ဆူရှီ) နှင့်သင်တန်းပြင်သစ်၏

- စုဆောင်းခြင်း၌သင်တို့သည်သုပ်, ဟင်းချို, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, စီရီရယ်, အချိုပွဲ, ကိတ်မုန့်, အသားဟင်းလျာများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့လိမ့်မည်

- ကွဲပြားခြားနားသောလူ -children menu ကို, Lenten menu ကို, သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများ, gluten-အခမဲ့အစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ကြော် - အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လမ်းညွှန်။ ဒါဟာရောစပ်နှင့် processing များအတွက်လိုအပ်သောစားသောက်ကုန်များ, သူတို့ရဲ့အချိုးအစားနဲ့ညွှန်ကြားချက်နှင့် ပတ်သက်. သတင်းအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်း, ချောဆောင်းပါးများကို်ထမ်းဆောင်၏နည်းလမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စက်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်အပူကုသမှုကိုဖော်ပြရန်။

နှုတ်ဖြင့်ကူးစက်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းအဖြစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်နှင့်အထူးပြုက်ဘ်ဆိုက်များပေါ်တွင်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ အချက်အပြုတ်ကသူ၏အမွေခံဖို့မှတဆင့်ကူးစက်သောလျှို့ဝှက်ချက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်,